گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 811
پۆلێنكردن
خانمان خوانە ڕۆژهەڵاتیەکان
كوبه‌ی برنج ئاوو خوێ و زه‌رده‌چه‌وه‌كه بخه‌ره سه‌ر ئاگر بابكوڵێ برنجه‌كه بشۆره‌وه‌و تێی بكه بابكوڵێ تا نه‌رم ده‌بێت پاشان بیپاڵێوه به سه‌به‌ته‌یه‌كداو دایبنێ با سارد بێته‌وه قیمه‌و پیازه‌كه به‌یه‌كه‌وه سوركه‌ره‌وه‌و كه‌ره‌وزو داوده‌رمان و خوێی تێبكه پاشان كشمیش و باده‌مه‌كه‌ی تێبكه
خانمان خوانە کوردیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن ئاوو خوێ بخه‌ره سه‌ر ئاگر كه‌كوڵا برنجه‌كه بشۆره‌وه‌و تێبكه تا ده‌كوڵێو نه‌رم ببێ بیپاڵێوه كه‌مێك سارد بویه‌وه بیكه به‌چه‌ند به‌شێكه‌وه هه‌ربه‌شێك كه‌مێك ڕه‌نگی تێبكه‌و بیشێله به‌شێكی به‌سپی بهێڵه‌وه به‌شێكی زه‌عفه‌ران یان زه‌رده‌چه‌وه جوان بیشێله زانیاری
خانمان خوانە کوردیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه بكوڵێنه له‌گه‌ڵ پاقله‌كه بیكه‌ره بنی مه‌نجه‌ڵه‌كه برنجه‌كه بشۆره‌وه‌و شویت و ته‌ڕه‌پیازه‌كه ورد بكه بیكه‌ره ناوی له‌گه‌ڵ ماسته‌كه خوێ، ئاوی لیمۆ، بیبه‌ری تێبكه‌و ڕۆنه‌كه گه‌رم بكه بیكه به‌سه‌ر برنجه‌كه‌دا هه‌موو گه‌ڵاكان برنجی تێبكه‌و بیپێچه‌وه به‌ڕیز دایبنێ
خانمان خوانەکانی برنج
شێوازی ئاماده‌كردنی ڕانی قازه‌كه ڕانه‌كه ده‌شۆریته‌وه‌و به‌ئاوی خۆی و خوێ وه‌سوربێته‌وه‌و ڕه‌نگی بگۆڕێت پاشان ئاوی تێده‌كرێت دوو گه‌ڵای غار یه‌ك پیاز به‌ئاگری هێواش هه‌تا ده‌كوڵێت پاشان ئاگره‌كه‌ی زیاد ده‌كرێت به‌ئاوی خۆیه‌وه سوربێته‌وه‌و خه‌ست بێته‌وه ئێسقانه‌كه‌ی لاده‌برێت
خانمان خواردنە هەمەجۆرەکان
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌ویره‌كه هه‌ویره‌كه : ئاوو شیر و خومره و زه‌یت خوێ و شه‌كر و سپێنه‌ی هێلكه و ماسته‌كه تێكه‌ڵ ده‌كرێت به‌جوانی پاشان ئارده‌كه‌ی تێده‌كرێت و ده‌شێلدرێت دایده‌نێت هه‌تا هه‌ڵ بێت پاشان هه‌ڵهات ده‌كرێته گونكی بچوك كه‌مێك ئاردی پێوه ده‌كرێت و به‌نایلۆنێك دایپۆشه
خانمان خواردنە هەمەجۆرەکان
شێوازی ئاماده‌كردن شیعریه‌و پیازه‌كه له‌ڕۆندا سوركه‌وه ته‌ماته‌كه‌و بیبه‌ره‌كه‌و خوێكه‌و ئاوه‌كه‌ی تێبكه‌و كه‌كوڵا، په‌رشه‌كه بشۆره‌وه‌و تێبكه، ئاوه‌كه‌ی هه‌ڵچنی دای پۆشه سه‌ریبگره و كزیبكه باده‌م بكێشێت، فسته‌ق و باده‌م و گوێز و كشمیش سوركه‌ره‌وه بۆ ڕووه‌كه‌ی ماڵپه‌ڕی زانیاری
خانمان خوانەکانی برنج
هونه‌ری چێشلێنان ئینیسكلۆپیدیای زانیاری خوانه‌كانی برنج كه‌ره‌سته‌كانی برنجه‌كه سێ په‌رداخ برنج دوو كه‌وچكی گه‌وره خوێ یه‌ك كه‌وچك دۆشاوی خورما سێ په‌رداخ و روبعێ ئاو یه‌ك پیاز كوپێ گوێز پیاڵه‌یه‌ك ڕۆن نیو پیاڵه روبه‌هه‌نار برنجی ڕه‌ش به‌قه‌ل ماڵپه‌ڕی زانیاری
خانمان شۆربا
زانیاری شێوازی ئاماده‌كردن پیازو ڕۆنه‌كه سورده‌بێته‌وه‌و په‌تاته‌كه ورد ده‌كرێت و له‌گه‌ڵی تێكه‌ڵ ده‌كرێت وئاوی تێ ده‌كرێت خوێ و بیبه‌ر به هێواشی بكوڵێت پاش نه‌رم بون به‌خه‌ڵات ورد ده‌كرێت و گێزه‌ری ورد كراو كه‌ره‌وزه‌كه‌ی تێ ده‌كرێت و ده‌كوڵێ تا گێزه‌ره‌كه نه‌رم ببێ
خانمان شۆربا
شێوازی ئاماده‌كردن ڕۆن و پیازه‌كه سورده‌كرێته‌وه‌و په‌تاته‌كه ورد ده‌كرێت و كه‌مێك تێك ده‌درێت ئاوی تێده‌كرێت به‌هێواشی بكوڵێت پاشان به خه‌ڵاته ورد ده‌كرێت شویت و شیعریه‌كه تێ ده‌كرێت خوێ بیبه‌ری ڕه‌ش و سوری تێده‌كرێت ده‌كوڵێنرێ هه‌تا شیعریه‌كه نه‌رم ده‌بێت
زانیاری
خانمان شۆربا
شێوازی ئاماده‌كردن مریشكه‌كه ده‌شۆریته‌وه‌و به‌ئاوی خۆیه‌وه‌و خوێ پیازێ سوربێته‌وه‌و بیبه‌ره‌كان و گه‌ڵای غاره‌كه و زه‌رده‌چه‌وه‌ی تێ ده‌كرێت پاشان ئاوی تێ ده‌كرێت پاش كوڵانی مریشكه‌كه كوپێ مه‌عكه‌رۆنی تێ ده‌كرێت ده‌كوڵێنرێ هه‌تا نه‌رم ببێت ئینیسكلۆپیدیای زانیاری