گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 811
پۆلێنكردن
خانمان زانیاری هەمەڕەنگی فێربوون
ڤایرۆسە پەیدابووەکان ئەوانەن لە نیشتنگە دابڕآوەکاندا هەن تووشی مرۆڤ دەبن، لەو کاتەی ئەو نیشتنگانە پەرەپێدەدرێن و ئاوەدان دەکرێنەوە. هەر بۆ نموونە دارستانە باراناوییەکانی لە کۆنگۆی دیموکراتی ...
خانمان خوانە ڕۆژهەڵاتیەکان
ئاماده‌كردنی كفته‌ی برنج كاری پێویستی ناوه‌كه‌ی كیلۆیه‌ك قیمه‌ی بێ چه‌وری چوار پیازی گه‌وره ده‌سكێ كه‌ره‌وز 200 گرام كشمیش
200 گرام باده‌م 200 گرام كوێز برنجه‌كه شه‌وێك بكه‌ره ئاوو به‌یانی بیپاڵێوه‌و به‌خه‌ڵات وردی بكه تێكه‌ڵی قیمه‌كه‌ی بكه‌و خوێ و كاری و زیره‌ی تێبكه
خانمان خوانە ڕۆژهەڵاتیەکان
كفته به سمید سمیدو خوێ زیره‌و كاری تێكه‌ڵ بكه‌و ورده ورده ئاوی پێوه بكه‌و بیشێله قیمه‌و پیاز سوره‌كه‌و خوێ و داوده‌رمانه‌كه تێبكه‌و كه‌ره‌وزی تێبكه دایبنێ سارد بێته‌وه هه‌موو دروست بكه ڕۆن گه‌رم بكه‌و سڵقی تێدا سوركه‌ره‌وه‌و دۆشاوی ته‌ماته خوێ ئاوی ماڵپه‌ڕی زانیاری
خانمان خوانە ڕۆژهەڵاتیەکان
ئاماده‌كردنی شله‌ی په‌تاته به كفته كفته‌كه، قیمه، خوێ، زیره، تێكه‌ڵه، ئارد، تێكه‌ڵ بكه‌و بیشێله‌و بیكه گونكی وردو له كه‌وچكێ ڕۆندا سوری كه‌ره‌وه، شله‌كه‌و پیازه‌كه له كه‌مێك ڕۆندا سوركه‌ره‌وه، په‌تاته‌كه‌ی تێبكه و تێكی بده‌و دۆشاوی ته‌ماته‌كه‌ی تێبكه‌و ئاوی تێبكه‌و له‌گه‌ڵ خوێ زانیاری
خانمان شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن خه‌میره و ئاوو شیر و زه‌یت و هێلكه و ڤانێلا و شه‌كرو خوێ تێكه‌ڵ ده‌كه‌یت ئارد و پیكمپاوده‌ره‌كه تێ ده‌كه‌یت و ده‌یشێلیت دایده‌نێیت به‌ته‌واوی هه‌ڵ بێت پاشان ده‌یكه‌یته گونكی ورد ورد واته وه‌ك تۆپی ورد دایده‌پۆشیت په‌نیره سوێره‌كه ورد ده‌كرێت
خانمان شیرینییەکان
ئاماده‌كردنی شیعریه‌كه دوو كوپ شیعریه له‌ڕۆندا سوركه‌ره‌وه‌و ڕۆنه‌كه‌ی لاببه كوپێ شه‌كر و دوو كوپ ئاوی تێكه‌ڵكه‌و تێی بكه‌و بابكوڵێ نه‌رم ببێ و شه‌كراوه‌كه‌ی هه‌ڵمژێت سارد بویه‌وه بیكه‌ره سه‌ر محه‌له‌بیه‌كه‌و به كاكڵه گوێز بیڕازێنه‌ره‌وه
خانمان شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن شیری و ئاوه‌كه جوان تێكه‌ڵ بكه نیشاسته‌و شه‌كره‌كه‌ی تێبكه‌و جوان بیپاڵێوه بیخه‌ره سه‌ر ئاگر و به‌رده‌وام تێی ڕابده تا تۆزێ خه‌ست بێته‌وه بیكه‌ره قاپێك باسارد بێته‌وه پاشان بیكه‌ره سه‌لاجه هه‌تا سارد بێت كاتی پێشكه‌ش كردن بیڕازێنه‌ره‌وه ماڵپه‌ڕی زانیاری
گرنگە بزانرێت کە قەبارەی سنگ ڕەنگە جیاواز بێت لە ماوەی مانگێکدا، زۆرجار ئەمە پەیوەندی بە کاتەکەیەوە هەیە لە سوڕی مانگانەدا، بۆ نمونە ڕەنگە تێبینی ئەوە بکرێت کە هەندێک ئافرەت سنگیان دەئاوسێت و گەورە دەبێت چەند ڕۆژێک بەر لە سوڕی مانگانە.
خانمان ساردەمەنیەکان
ئایسکرێم یەکێکە لە خواردنە شیرینە بەستووەکان، لە لای هەموان ناسراو و بەناوبانگە، ئایسکرێم زۆربەی کات لە بەرهەمە شیرەمەنییەکان و بە تایبەتی شیری تێکەڵکراو بە شەکر و ئاو دروست دەبێت، هەروەها لە هەندێک وڵاتدا زەیتی ڕووەکی تێکەڵ بکرێت.