یاپراخی گه‌ڵامێو

له‌لایه‌ن: - تارا ئه‌مین - به‌روار: 2020-04-16-15:00:00 - کۆدی بابەت: 236
یاپراخی گه‌ڵامێو
خوانە کوردیەکان

ماڵپه‌ڕی زانیاری هونه‌ری چێشلێنان كه‌ره‌سته‌كان گه‌ڵامێو برنج شویت ته‌ڕه‌پیاز ماست یان دۆی ترش گۆشت خوێ ئاوی لیمۆ پاقله‌ی سه‌وز یاپراخی گه‌ڵامێو

ناوه‌ڕۆك

كه‌ره‌سته‌كان

گه‌ڵامێو 

برنج

شویت 

ته‌ڕه‌پیاز

ماست یان دۆی ترش

گۆشت 

خوێ

ئاوی لیمۆ

پاقله‌ی سه‌وز

ڕۆن

كه‌مێك بیبه‌ری تون

شێوازی ئاماده‌كردن

1- گۆشته‌كه‌ بكوڵێنه‌ له‌گه‌ڵ پاقله‌كه‌ بیكه‌ره‌ بنی مه‌نجه‌ڵه‌كه‌

2- برنجه‌كه‌ بشۆره‌وه‌و شویت و ته‌ڕه‌پیازه‌كه‌ ورد بكه‌ بیكه‌ره‌ ناوی له‌گه‌ڵ ماسته‌كه‌

3- خوێ، ئاوی لیمۆ، بیبه‌ری تێبكه‌و ڕۆنه‌كه‌ گه‌رم بكه‌ بیكه‌ به‌سه‌ر برنجه‌كه‌دا

4- هه‌موو گه‌ڵاكان برنجی تێبكه‌و بیپێچه‌وه‌ به‌ڕیز دایبنێ

5- قاپێك بخه‌سه‌ر یاپراخه‌كه‌و ئاوی گۆشته‌كه‌ی تێبكه‌

6- مه‌نجه‌ڵه‌كه‌ بخه‌ره‌ سه‌ر ئاگر بابكوڵێت و ئاوی تێدا نه‌مێنێت كزی بكه‌ باده‌م بكێشێت، دواتر دایگره‌ بۆماوه‌ی ( یه‌ك كاژمێر ) تا   سارد بێته‌وه‌

 


سەرچاوەکان



3124 بینین